На главную Поиск по словарю Словарь античности: Псевдонимия – Пятиборье

Пшеница

ПШЕНИЦА

(греческое pyros, латинское triticum). Пшеница была важнейшей зерновой культурой древнего мира. В Месопотамии пшеница возделывалась уже около 5000 лет до нашей эры. В Греции пшеница была посвящена Деметре и, согласно мифам, появилась впервые на нивах Генны и Сицилии. Теофраст рассказывает о том, как из остистой яровой пшеницы постепенно была выведена озимая пшеница. Зёрна пшеницы иногда употреблялись в пищу в сыром виде, но, как правило, перемалывались. Для полного удовлетворения потребностей Греции в пшенице приходилось импортировать её из Сицилии и городов Причерноморья. Взамен пшеницы в эти области импортировались керамические изделия. Основным производителем пшеницы в римской державе вначале была сама Италия, позднее — Сицилия, а впоследствии — Египет. Пшеничный хлеб считался в античности лучшим видом хлеба. Плиний Старший писал: «Ни одно растение не может сравниться с пшеницей плодовитостью». В романских странах пшеничный хлеб продолжает цениться весьма высоко.

Все статьи словаря по: Словарь античности. Перевод с немецкого.-М.: Прогресс, 1989.- 704 с., иллюстрации.

А Ад Ам Ап Ар Ас Б Бл В Ви Г Ге Ги Гн Д Ди Дл Е, Ж З И Ио К Кв Кл Ком Кр Л Ли М Ме Ми Мон Н Ни О Он П Пе Пи Пн Пр Пс Р Ри С Се Си Сл Сп Су Т Ти Тр У Ф Фи Фл Х Ц, Ч Ш Э Эм Эр Ю, Я Прил.