На главную Поиск по словарю Словарь античности: Слава – Союзнические войны

Соль

СОЛЬ

(латинское sal). Носители латенской культуры (около 100 до нашей эры) выпаривали воду, содержащую Соль, в открытых солеваренных печах. Позднее Соль получали из солёных водоёмов, на морских солеварнях и открытым способом. В Египте на Соль была введена пошлина. Торговля Солью являлась государственной монополией. Морскую Соль добывали на Мертвом море, в районе Мегары и в Остии (до 15 века), а каменную Соль — близ Халлейна (Австрия), Торды (Карпаты) и Кардоны (Пиренеи). Морскую Соль делали менее горькой, промывая в дождевой воде или росе. Из Остии в область сабинов тянулся соляной путь (via salaria). О том времени напоминают Соляные ворота (Porta salaria) в Риме. Соль употреблялась в качестве пищевой приправы, кожевники использовали её в своём ремесле; рыбные маринады, солонина и оливковое масло консервировались с помощью Соли. Добавляя чебрец, получали травяную Соль для приготовления деликатесов. Соли приписывали очищающее, дезинфицирующее действие, она была символом чистоты и дружбы. Народы, не знавшие Соли и употреблявшие вместо неё поташ, вызывали сожаление. Карбонат натрия, добывавшийся из Соли пустынь, содержал гипс и потому применялся только для мумификации. С Солью связаны названия дорог, областей, озёр. Солдатам платили жалованье Солью. Затем был введён соляной эквивалент (salarium — соляные деньги). Чиновники получали соляной паёк. Во времена Империи он стал играть роль вознаграждения. Выражение cum grano salis — с крупицей соли, то есть с долей иронии,— принадлежит, вероятно, Плинию Старшему.

Все статьи словаря по: Словарь античности. Перевод с немецкого.-М.: Прогресс, 1989.- 704 с., иллюстрации.

А Ад Ам Ап Ар Ас Б Бл В Ви Г Ге Ги Гн Д Ди Дл Е, Ж З И Ио К Кв Кл Ком Кр Л Ли М Ме Ми Мон Н Ни О Он П Пе Пи Пн Пр Пс Р Ри С Се Си Сл Сп Су Т Ти Тр У Ф Фи Фл Х Ц, Ч Ш Э Эм Эр Ю, Я Прил.